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比起其他器具装的酒来说饮用酒坛储存的酱香酒是对人身体有益处的,为什么这样说,听小编慢慢道来。水分子与酒精分子的不稳定“抱团…

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比起其他器具装的酒来说饮用酒坛储存的酱香酒是对人身体有益处的,为什么这样说,听小编慢慢道来。

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水分子与酒精分子的不稳定“抱团”经科学研究表明,白酒中水和酒精占到了总质量的百分之九十八以上,但是水分子和酒分子并不是简单的混合,而是相互结合为较大的分子团。而饮用陶坛储存的白酒对人的身体更有益处,也就要先从这个“分子团”说起。给大家举一个简单例子:我们将50毫升水加50毫升酒精混合后,得到的溶液体积不是100毫升,而是96毫升。可能很多人要问为什么了?究其原因,这是因为水分子和酒精分子相互“抱团”(也就是上面说到的水和酒精分子相互结合形成较大的分子团),减少了分子之间的空隙,从而减小了空间。50毫升水+50毫升酒精=96毫升但是,这种水和酒精“抱团”的溶液很不稳定,在白酒进入胃中被胃液稀释时,就会散开。人体饮入这样的酒后,酒精8分钟后即可抵达血液,到肝脏也只需要15分钟。这样平时小酌对身体倒也无妨,不过在各种应酬时,难免不稍微饮酒过量。此时,短时间大量酒精分子冲击肝脏,对人体造成的负担就不用多说了。

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